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猪肉价下降需求变化不明显

 


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本文摘要:我国10月份猪肉价格开始上涨,10月下旬以后上涨速度显着放缓。

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我国10月份猪肉价格开始上涨,10月下旬以后上涨速度显着放缓。我国11月份猪肉价格同比上涨,11月4日,新发地市场白条猪杂货均价上涨至9.75元/斤,同比下跌23.73%,同比10月4日猪肉价格下跌14.7%,同比10月28日猪肉价格下跌6.07%,11月2日猪肉价格下跌至9.68元/斤,刷新了今年以来猪肉价格的最低点。

虽然猪肉价格上涨,但这并没有改变人们对猪肉食品市场的需求。尚普咨询食品分析师指出,猪肉价格暴跌的原因可以总结为三点三点。

第一,由于前几天猪肉价格急剧上涨,中国对猪肉消费品市场的需求急速增加,海外进口猪肉的数量增加,确保猪肉市场供求平衡,第二,现在是猪大量出栏的时期,猪肉市场供应丰富,第三,冬天猪呼吸道疾病发病率高,很多养殖家自由选择提前出栏,相当大程度上增加了市场猪肉食品供应。猪肉价格便宜,但顾客需求量与平时没有太大变化。现在养殖猪的价格和白条猪的批发价格相似,再加上养殖使用的成本、养殖者的劳动报酬,养猪家就会赚近钱。

现在猪肉价格下跌了,但是这个上涨空间太大,猪肉价格下跌可能会下跌。正月已经接近我们,人们对猪肉食品的市场需求不会更加旺盛,猪肉价格有可能停止上涨。

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根据尚普咨询公布的《2011年中国冷鲜猪肉市场分析调查研究报告》,今年中国猪肉价格比往年同期快速增长,但今年10月以来,中国猪肉价格开始上涨,10月中旬以后上涨速度缓慢。猪肉价格的暴跌并没有增加人们对猪肉食品的需求量的减少,反而和平时市场的需求量一样。虽然现在猪肉价格下跌,但是从未来来看,猪肉价格下跌后不会经常下跌。


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