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本文摘要:六张照片说:听说冬至不吃青团,到了冬至,总是试试看。

六张照片说:听说冬至不吃青团,到了冬至,总是试试看。据说青团是用艾草和冬至草做的。但是,这两样东西必须特意上山采取,必须面对拔草的问题。因此,最好使用替代品。

半路捡漏的习俗,没有那么讲究。只是染色,桑叶粉堆应该能做到这一点。只是,不告诉我用多少桑叶粉蒸出深绿色的团子。冷酷地追加20克,考虑到绿色的面团,非常是公寓,这个颜色还不错。

馅料是现成的红豆沙,不擅长报酬精神去木村馅料。青绿团子在蒸汽的发展下迅速变深,变成深墨绿,也许还不俗。出锅后,失去了水蒸气的熏蒸,原本计算清晰的轮廓绿色很快就消失了,只剩下墨水了。

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食材明细主材糯米粉120克桑叶粉20克水90克辅助材料红豆沙120克甜味煮技术1小时非常简单可玩的豆沙桑叶青团做法1材料:糯米粉120克,桑叶粉20克,水90克,红豆沙120克2取5块面团,切成窝,6放入馅料,7把面向下包裹。8辊是圆的。9放入凝结的蒸锅中,用旺火蒸15-20分钟左右。

10煮得太热,11出锅,放盘子。没有桑叶粉的技巧可以用其他绿色粉末或浆液染色。青团的大小可以根据自己的兴趣进行调整。

蒸制时间必须根据青团的大小进行调整。


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